Sate Ike [lokching]

Bahan-bahan:

500g isi ikan selayang – dikisar lumat

100gm tepung ubi kayu/ tepung kanji

1 biji bawang besar - dikisar

1 sudu besar garam

1/3 sudu teh serbuk perasa

Cara memasak:

1. Kisarkan isi ikan bersama bawang besar hingga lumat.

2. Tuangkan ke dalam mangkuk dan gaulkan bersama tepung kanji, garam dan sedikit serbuk perasa.

3. Gaulkan hingga sebati dan bulat-bulatkan menjadi bebola kecil.

4. Panaskan minyak dan goreng sekejap.

5. Cucukkan pada lidi dan bakar.

p/s: kalau adunan tu lembik, tambahkan lagi tepung kanji sehingga adunan tu x melekat di tangan.

SOS Manis

Bahan-bahan:

4 ulas bawang putih – dikisar lumat

1 ½ cawan air

1 sudu sudu besar tepung ubi kayu/tepung kanji –dibancuh dengan 2 sudu besar air

4 sudu makan gula

½ sudu makan garam

Sedikit serbuk perasa

Sedikit pewarna merah

Cara memasak:

1.      Tumiskan bawang putih dalam periuk. (Tanpa minyak)

2.      Masukkan air.

3.      Masukkan gula, garam, serbuk perasa dan pewarna merah. Warna merah tu pakai sikit je untuk nampak warna pink. Kacau.

4.      Masukkan tepung kanji yang telah dibancuh dan kacau sehingga mendidih.

5.      Biarkan sejuk dan sedia untuk dihidang.

kalu hok toksei raso bawe putih, tokpayoh boh. Tra la deh, jjadi tok jjadi atah tange masing2 la. 

(kredit: engkusulwani.blogspot.com & pinkymomma.com+ kuih muih/lauk pauk kelate)

***sedap mugo begonim...sanggup tunggu ore bbakar klu nok beli...anak2 pun suko blako ♥

Air Kacang Soya

Air Soya.
-500g kcg soya.
-Gula secukupnya(air gula).
-penapis teh tarik.

cara:
-rendam kcg 4jam takleh lebih ye..
-blend kacang ( 1cwn kcg 4cwn air. jgn buh kcg byk2 kang bsembur dan hampas asing dan boleh blend lagi dan lagi.)
-masak pati soya sampai mendidih (api kecik dan kacau).
-tuang air gula (bajet 500g kcg +-1/2kg gula, better rasa dulu ye).
-didihkan smpai pekat n hidang!
-(stengah org cakap tmbh 1sudu kecik tpg jgg kasi pekat)

=500g kcg leh dapat 6 botol 1.5 liter air.

P/s: PETUA ORANG TUA-TUA

UNTUK DAPATKAN ANAK YANG BERKULIT MULUS DAN PUTIH, MINUM AIR SOYA SEMASA

MENGANDUNG...

dapat anak cantik woooo...

ngehehehehe

(umi ikut je..n memang suka minum air soya n air wajib time berbuka dalam bulan puasa ♥♥♥)

Koleksi Nur Kasihku...

Saya ingin berkongsi Koleksi Nur Kasih ini bersama rakan-rakan saya kerana tudung ini sangat selesa dan menawan. Sepanjang saya memakai tudung dari koleksi ini, saya sering ditegur oleh orang yang berada di sekeliling saya samada dikenali atau tidak kerana mereka menyenangi dan sangat teruja dengan tudung yang cantik ini. (orang tak cantik macam saya pun kadang-kadang terbuai dalam mimpi...hehe)...Saya suka tudung Nur Kasih ini kerana ianya amat sopan dan labuhnya menutupi dada. Selesa dipakai di mana-mana sahaja. Manis dan mempesona. Grab lah tudung yang terhad ini dengan harga yang sangat berbaloi

Koleksi terhad...cepat...cepat...rugi kalau tak dapat sebab tudung ni sangat best dan mungkin tiada lagi desigin ini.

(SOLD OUT)

KOD: NK3 (RM 65)
Material :DENIM JEANS & CHIFFON
PANJANG TUDUNG : 40&65CM

- Setiap kod hanya 1 Helai sahaja
- DIJAMIN tidak jarang dan tidak nipis
- Mudah Dibentuk
- Tak Iron pun boleh pakai

Untuk tempahan anda boleh hubungi saya di 013-3396681

KOD: NK2 (RM 65)
Material : DENIM JEANS & CHIFFON
PANJANG TUDUNG : 40&65CM

- Setiap kod hanya 1 Helai sahaja
- DIJAMIN tidak jarang dan tidak nipis
- Mudah Dibentuk
- Tak Iron pun boleh pakai

Untuk tempahan anda boleh hubungi saya di 013-3396681

KOD: NK1 (RM 65)
Material : DENIM JEANS & CHIFFON
PANJANG TUDUNG : 40&65CM

- Setiap kod hanya 1 Helai sahaja
- DIJAMIN tidak jarang dan tidak nipis
- Mudah Dibentuk
- Tak Iron pun boleh pakai

Untuk tempahan anda boleh hubungi saya di 013-3396681

...TaTaTiTiTuTu...

tempias ombak rindu...hehe

Sahabat Selamanya...

Salam Pagi Jumaat...sahabat ♥

Sahabat untuk selamanya
Bersama untuk selamanya
Kau dan aku sahabat
Untuk selamanya setia

Sahabat untuk selamanya
Atasi semua perbedaan
Kau dan aku sahabat
Untuk selamanya
Selamanya setia

Sahabat untuk selamanya
Berbagi dan saling menjaga
Kau dan aku sahabat
Untuk selamanya
Selama-lamanya setia

Jom minum petang...

Kuih Kasui & Kaswi

3 cawan gandum
3/4 cawan tepung ubi
3 kerek nissang (gula merah) masak ngan air
2 cawan air(tambah kalau adunan terlalu pekat)
Sedikit kapur makan
Secubit garam

Kelapa parut garam

Campur semua bahan sebati...tapis supaya tak berketul.. panaskan kukusan, sapukan acuan ngan minyak..kukus dalam 15 minit kalau acuan kecil..kalau loyang dalam 30-40 minit...makan ngan kelapa parut..






p/s: umi sudah mencuba buat kuih kasui ni...hasilnya...jeng jeng jeng--->>


 #BUAT KUIH KASUI tapi jadi KUIH BAKUL #
-->kehkehkeh <--




walau bagaimana pun, abah suka kuih bakul umi ♥♥
ehehe

Biskut Arab

anak-anak suka biskut nih...

Biskut suji atau biskut arab:

1tin 400gm minyak sapi QBB
300gm gula ising
1kg tepung gandum

Cara membuatnya:
Masukkan minyak sapi ke dalam mangkuk adunan
masukkan gula dan kacau hinga rata
Kemudian masukkan tepung uli hingga menjadi doh yg lembut..
boleh la digentel bulat2 dan dibakar mengikut suhu oven masing2 untuk membakar biskut..

Selamat mencuba.

oh! senang jer buat biskut Pak Arab nih :)

mari bermain tepung...

400 g tepung roti (strong white bread flour)
2 sudu kecil yis kering segera
1 sudu kecil garam (paras rata)
2 sudu besar gula castor
50 g mentega } cairkan
1 biji telur
100 ml susu segar suam
110 ml air suam
10 batang sosej ayam
sedikit sayur campur
sedikit sos tomato
sedikit mayonis
1 biji telur } dipukul sedikit-utk sapuan

Cara membuat:

-Campurkan tepung, yis, garam, gula kedlm mangkuk besar.
-Buat lubang di tengah2nya tuangkan mentega, susu, telur dan air.
-Gaul tepung tadi sehingga menjadi doh yg lembut
-Uli selama 10-15 minit sehingga doh menjadi licin dan elastic.
-Bulatkan doh kemudian letakkan kedlm mangkuk yg telah dilenser dgn sedikit minyak dan tutup dgn cling film.



-Letak ditempat yg suam selama 1 ½ - 2 jam atau sehingga doh mengembang 2 kali ganda
-Potong doh kpd beberapa bahagian dimana setiap bahagian seberat 50 g
-Taburkan sedikit tepung ditempat mencanai jika perlu kemudian canaikan setiap bahagian doh menjadi btk segiempat (lebar mesti sama dgn panjang sosej)
-Letak sosej diatasnya kemudian gulung
-Potong kpd beberapa bahagian yg sama besar tapi jgn putus
-Twistkan setiap bahagian potongan ke kiri dan kanan berselang seli (spt gambar diatas)
-Letakkan di atas dulang yg telah disapu minyak
-Ulang kesemua doh hingga habis
-Tutup dulang tersebut dgn cling film, biarkan doh tersbt naik sekali ganda



-Selepas itu taburkan sayur campur di atas roti sehingga sekata
-Panaskan oven pd suhu 190'C- 200’C, bakar selama 12 minit kemudian keluarkan dr oven, sapu atas/tepi roti dgn dgn kuning telur kemudian masuk balik ke dlm oven bakar semula selama 5 - 8 minit atau sehingga keperangan
-Apabila masak, paipkan sos tomato atau sos cili jika suka dan mayonis diatasnya
-Enak dimakan semasa panas..kanak2 pasti suka.