Puding Gula Hangus

: ramai orang boleh beli jam yang mahal harganya.

tapi belum tentu ada yang dapat tepati masa yang berharga itu! :

......

Yeay...jadiii...!!!

tadi sambil-sambil update blog umi buatkan puding gula hangus.

siap satu entri, masak juga puding umi.

seronoknya... sebab first time buat tadi, try resepi mudah dari:

emee@myresipi.com

dalam masa yang sama seronok juga dengar abah sedang mengajar kak ngah

tentang spss dan statistik,

lepas tu masa brek kejap terus boleh cuba puding gula hangus umi ni...

sempat la letak dalam peti ais kejap sementara sessi pengajaran selesai.

hehe...nak resipi?

haa...simple sangat, try la...kredit untuk tuan punya resipi.

tak cuba tak tahu...kan..kan...cuba lah...

:Puding Gula Hangus:

3 sudu besar gula pasir

1 tin susu pekat (kecil: 505 g)

7 biji telor ayam

1 cawan air

Cara membuatnya:

1- Mula-mula cairkan gula dalam loyang atas api yang sederhana kecil

sampai gula tu kekuningan.

Pastu bila dah cair...lenggang2 loyang tu biar rata.

2- Kepuk telor sampai berbuih,

pastu masukkan susu pekat tadi. Kacau rata...

baru masukkan air.

3- Last sekali tuang ke dalam loyang gula hangus tadi...

boleh kukus sampai masak...dalam 45 minit gitulah...

4- Bila dah sejuk, telengkupkan...sedia dimakan.

(entah la...umi dah tulis cara umi buat tadi nih...jangan risau...jadiii...sedaaapp!!)

selamat mencuba :)

p/s: umi tapis adunan tu masa tuang ke dalam loyang...dan umi x guna loyang pun tadi,

tapi guna bekas Arcoflam sebab tak ada loyang yang muat dalam kukusan.